
美味多變 更多選擇
珍珠奶茶是一種美味清爽的茶飲。除了作為基底使用的紅茶和綠茶之外,還能根據個人喜好加入不同口味的濃縮果汁、牛奶、優格和Topping頂料。Topping頂料包括傳統珍珠粉圓「由地瓜粉/木薯粉製成」、果凍顆粒「Q果」或者爆爆珠「包裹著香濃果汁的果凍顆粒」。
珍珠奶茶的「珍珠」原本與粉圓無關,它源自于泡沫紅茶:紅茶加入果糖、冰塊和鮮奶后經攪拌會產生出極其細膩的泡沫,「珍珠」以此得名。
珍珠奶茶來自大名鼎鼎福爾摩沙茶的家鄉:台灣。80年代由台中的一家休閒茶館首次推出,并很快廣傳于全台灣,成為最具代表性的國民飲料。隨著時間的遷移,珍珠奶茶早已走出台灣。先是在周邊各國掀起了珍奶熱潮,繼而很快風靡了北美唐人街及加拿大、美國。現在這種茶飲文化在歐洲也開始了新的成功歷程。
